20/20 Punkte im Genuss Guide 2026/2027

Wir freuen uns sehr, eine besondere Auszeichnung teilen zu dürfen: Criss Studio wurde im Genuss Guide 2026/2027 in der Kategorie Gourmet mit 20 von 20 Punkten bewertet.

Für uns ist diese Anerkennung etwas sehr Besonderes — nicht nur, weil es die maximal mögliche Punktzahl ist, sondern weil sie unser Restaurant in einer Phase erreicht, in der wir noch ganz am Anfang unserer Geschichte stehen.

Criss Studio ist aus einer sehr persönlichen Idee entstanden: einem Restaurant, das polnische und jamaikanische Kulinarik nicht als Konzept nebeneinanderstellt, sondern als gemeinsame Sprache versteht. Eine Küche, die von Herkunft, Erinnerung, Fermentation, Gewürzen, Kontrasten und Geschichten lebt. Eine Küche, in der Geschmack immer wichtiger bleibt als reine Technik — und Bedeutung wichtiger als Dekoration.

Dass diese Arbeit nun mit 20/20 Punkten im Genuss Guide ausgezeichnet wurde, macht uns dankbar, stolz und auch ein wenig sprachlos.

Diese Bewertung gehört nicht nur einem einzelnen Gericht oder einem einzelnen Abend. Sie gehört jedem Service, jeder Vorbereitung, jedem Experiment, jeder Entscheidung, die wir seit der Eröffnung getroffen haben. Sie gehört unserem kleinen Team, unseren Gästen, unseren Produzent:innen, unseren Künstler:innen im Raum — und allen, die Criss Studio auf diesem Weg begleitet haben.

Wir verstehen diese Auszeichnung nicht als Ziel, sondern als Bestätigung, weiterzumachen: mit noch mehr Tiefe, Klarheit und Persönlichkeit.

Danke an den Genuss Guide für diese Anerkennung.Und danke an alle, die Criss Studio seit dem Anfang unterstützen.

Wir freuen uns darauf, diese Reise mit euch fortzusetzen.

Reservierungen sind donnerstags bis samstags möglich.